Una vez que se las deja levar, se les agrega la crema pastelera y si nos acordamos de comprar, las guindas...
Y se las lleva al horno...
... y después solo queda...
Pero aqui va, para los que les gusta cocinar, para los que son amantes de las cosas ricas, la receta de estas galletitas tan ricas!!!!
Barquitos ( como los llamamos nosotras) .... o Masitas Alicia ( como es su nombre original)
Ingredientes:
1/2 taza de Maizena
2 tazas de harina leudante
3/4 tazas de azúcar
75 grs de manteca
2 huevos
3 cucharadas de leche
100 grs de dulce de membrillo
esencia de vainilla
Preparación:
Tamizar el harina y la maizena, sobre la mesa y formar un aro.
En el centro agregar el azúcar y la manteca, integrando esta última con el resto de los ingredientes.
Formar un hueco y agregar la leche, los huevos y la esencia de vainilla.
Amasar y formar varios bollitos.
Estirar los bollitos aplanándolos a lo largo y colocar en el centro una tira de dulce de menbrillo, cerrar ambos lados y aplastar con un tenedor para aplanar.
Pintar con leche y espolvorear con azúcar.
Otra variante, colocar manzana en tiritas cubierta con canela en lugar del dulce.
Después de hornear durante 10 a 15 minutos, sentarse a tomar unos mates y disfrutar!!!!!!!!!
Estas masitas, como muestra la receta, aparecieron hace unos cuantos años,
diríamos más de 30, en un recetario de Maizena,
y fueron adoptadas por mamá como unade sus
masitas de cabecera.
Hoy nosotras seguimos haciendolas, para deleite de todos los que las probaron.
En definitiva, es riquísima, llama la atención
